Ciak...mi presento!

Ciao! Innanzitutto grazie per essere passati di qui! Ci sono tanti blog di cucina bellissimi, qui forse c'è meno tecnica ma tanta passione!
Io sono Michela (o Maiki...o Miki!), nata con 1 mese di anticipo in un gelido e nevoso 19 gennaio 1984, esattamente 5 minuti prima mia sorella (sono sempre stata una precisina).
Ho due grandissime passioni, che ho concentrato in questo blog: la scrittura e la cucina. La prima trasmessa da mio papà, la seconda da mia mamma e dalle mie dolci nonne!
L'amore per la cucina nasce da piccola, quando i miei vicini di casa, nelle ore in cui tenevano me e mia sorella in attesa dell'arrivo della mamma, mi davano una ciotola con farina, sale e acqua e cominciavo a impastare! Questa cosa dell'impastare mi è rimasta: niente planetarie o macchine del pane...tutto a mano, più bello, più personale...sentire un impasto che piano piano si forma in mezzo alle dita è meraviglioso!
Spesso mi sento dire: "Ma come fai a fare tutte quelle cose?", "Dove trovi il tempo?"... io appena ho un attimo libero (quindi...weekend o la sera dopo cena...o per cena!), invece che mettermi sul divano (oddio...a volte lo faccio eh!),  mi piace sbirciare in frigo e cercare una ricetta su internet che puntualmente andrò a modificare perché, ovviamente non avrò tutti gli ingredienti pronti.

In casa mia comunque ci sono cose che non mancano mai: farina (00, 0, integrale, manitoba... ho più tipi di farina che di scarpe...no forse no...), uova, zucchero, burro. Amo fare i dolci (si era capito?) ma (sorpresa!) sono golosissima dei cibi salati. In cucina però  la creatività maggiore si sprigiona nei dolci, per questo ho anche fatto 3 corsi di decorazione torte, cupcake e cake pops! (le foto che vedete qui delle due torte arrivano da queste esperienze incredibili).
Cucinare è libertà, spensieratezza, divertimento, stanchezza (avete mai provato a contare le pentole, le ciotole, le padelle, i cucchiai, e le teglie che si sporcano per fare una torta?!)...ma alla fine..quante soddisfazioni!


Ma ora basta chiacchiere...è ora di iniziare... d'altronde c'è sempre qualcosa di buono da raccontare: Ciak...si spadella!